#naturalmentesalmarina
El sello 100% sal marina garantiza su origen natural, su sostenibilidad, su contribución a la conservación de oficios tradicionales y su capacidad para generar biodiversidad, certificado por AENOR.
¿Cómo se produce la sal marina?
El agua del mar entra a las salinas marinas y pasa por un circuito de lagunas. Gracias a la acción del sol y del viento, el agua se va concentrándose y aumentando su salinidad, hasta que se forma la sal en las lagunas que denominamos cristalizadores. Cuando hay una capa de sal acumulada la recolectamos, normalmente hacia final del verano.
En este enlace podéis conocer con más detalle la producción de la sal marina.
Beneficios
Este distintivo, que podrás encontrar visible en los envases de sal marina, engloba todos los beneficios de este proceso:
Origen Natural
La materia prima que usamos para producir la sal es el agua del mar.
Sostenibilidad
Usamos fuentes naturales de energía, el calor del sol y el viento, para evaporar el agua y concentrarla hasta que se producen los cristales de sal marina.
Oficios Tradicionales
Gracias a la actividad de las salinas marinas, se conservan oficios tradicionales como el de aguatajos, también denominado canalero o guardabalsas.
Biodiversidad
La producción de sal marina genera un humedal salado que es el hogar de centenares de aves, peces, plantas, crustáceos, invertebrados y microorganismos.
Parajes Naturales
Algunas especies que puedes encontrar en los parajes naturales que configuran las salinas marinas incluyen:
AVES
Flamencos, gaviotas, águilas, aguiluchos, cormoranes, garzas, cigüeñuelas, patos, chorlitejos, charranes, charranes, avocetas, correlimos, espátulas, moritos…
PECES
Lubinas, doradas, mújoles, lisas, fartet…
PLANTAS
Carrizo, juncos, salicornia…
ANFIBIOS
Varias especies de ranas
CRUSTACEOS
Artemia salina, camarones…
OTROS SERES
Insectos, algas, microorganismos…
Empresas Certificadas
SALINERA ESPAÑOLA
C/ Gremi Boneters, 35 2ºA.
Polígon Son Castelló.
07009 Palma de Mallorca
+34 971 432 255
www.salineraespanola.com
central@salineraespanola.com
BRAS DEL PORT
Ctra. Cartagena – Alicante, km 85
03130 Santa Pola (Alicante)
+34 965 41 33 47
www.brasdelport.com
info@brasdelport.com
MARÍTIMA DE SALES
Avda. Sevilla nº 46.
Dos Hermanas (Sevilla)
+34 954 124 410
www.grupoasal.com
info@salchalupa.com
INFOSA
C/ Collita 28-30.
Pol. Ind. Molí de la Bastida.
08191 Rubí (Barcelona)
+34 935 884 404
www.infosa.com
infosa@infosa.com
SALINAS DE LEVANTE
Ctra.Campos a Colonia S.Jordi, KM.8,5
07630 Campos (Mallorca)
+34 971 655 306
www.salinasdestrenc.com
Contacto
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